Restauration
COLLECTIVE
Pour satisfaire au mieux les exigences de nos clients, nous vous offrons une gamme complète de Foie Gras crus frais et surgelés, élaborés mi-cuit, conserves ou surgelés. Domaine de Lanvaux, c'est aussi la viande de canard : découpe et pièces entières disponibles en différents calibres et conditionnements variés adaptés à la restauration hors domicile.
Produit emblématique et fierté de toute une région, la Volaille de Bresse est unique.
Non seulement parce qu’elle est la seule, depuis un demi-siècle, à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée à l’image des plus grands vins Français, mais aussi parce qu’elle est le fruit d’un véritable savoir-faire et d’un terroir unique au monde où on ne badine jamais avec la Qualité.
Produit emblématique et fierté de toute une région, la Volaille de Bresse est unique. Non seulement parce qu’elle est la seule, depuis un demi-siècle, à bénéficier d’une Appellation d’Origine Contrôlée à l’image des plus grands vins Français, mais aussi parce qu’elle est le fruit d’un véritable savoir-faire et d’un terroir unique au monde où on ne badine jamais avec la Qualité.
CALIBRE & CONDITIONNEMENT| Produit | Condtionnement | Calibre | DLC | |
|---|---|---|---|---|
| Poulet de Bresse effilé |
Nu |
1,4-1,8 kg 1,8-2,2 kg |
7 |
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS |
| Poulet de Bresse PAC |
Nu S/Film |
1,4-1,5 kg 1,6-1,8 kg |
7 |
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS |
| Poularde de Bresse |
Nue |
- |
7 |
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS |
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