Foie gras de volailles, LDC Restauration - Le spécialiste de la RHD

Foie Gras

A travers notre marque Domaine de Lanvaux, nous vous proposons une large gamme de Volailles Gastronomiques et de Foie Gras. Ainsi nos produits de qualité permettent d’accompagner les professionnels de la restauration commerciale vers une cuisine gourmande et authentique.

Des produits qualitatifs

Nos foies gras frais, sont sélectionnés selon des critères très précis, d’aspect, de poids, et de texture au touché et au visuel. Nos foies gras mi-cuits sont pasteurisés à basse température au frais entre 0°C et +4°C.

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Des produits Origine France

Expert sur le Canard et le Foie Gras, Domaine de Lanvaux offre une gamme 100% Origine France. De plus, la majorité de nos produits bénéficient de la caution « Produit en Bretagne », symbole de notre ancrage dans le territoire breton.

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Des produits innovants et pratiques

A travers nos gammes de foies gras crus, mi-cuits et cuits, nous apportons service et qualité aux restaurateurs les plus exigeants. Nos solutions en surgelé, adoptées par de nombreux chefs offrent une qualité régulière et une facilité de gestion.

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NOS PRODUITS DISPONIBLES

Produit Condtionnement Calibre DLC
Foie gras de canard cru extra S/Vide

300-500g

300-500g
12 j POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Foie gras canard cru extra déveiné S/Papier

300-600g

300-600g
6 j POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Foie gras entier mi-cuit Verrine

180g

180g
9 mois POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Bloc de foie gras avec morceaux Terrine

900g

900g
9 mois POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Ficelle de bloc de foie gras Sous boyau

200g

200g
3 mois POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Foie gras entier cuit au torchon S/Vide

230g

230g
3 mois POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Verrine alliance foie gras figues Carton presentoir

50g

50g
3 ans POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS
Rillettes pure canard Bocal

180g

180g
3 ans POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS