Restauration
COLLECTIVE
Pour satisfaire au mieux les exigences de nos clients, nous vous offrons une gamme complète de Foie Gras crus frais et surgelés, élaborés mi-cuit, conserves ou surgelés. Domaine de Lanvaux, c'est aussi la viande de canard : découpe et pièces entières disponibles en différents calibres et conditionnements variés adaptés à la restauration hors domicile.
L’escalope Cordon bleu du boucher, gourmande et raffinée !
Depuis 40 ans, Maître CoQ Pro affiche toujours la même volonté d'offrir le meilleur de la volaille en s'adaptant à l'évolution des comportements. Maitre CoQ Pro, partage avec vous la même passion du métier de la restauration. Sa signature "Qui aime bien, nourrit bien" traduit son engagement depuis plus de 40 ans : - Un cahier des charges strict du champ à l'assiette pour des produits sûrs et sains, - Une maîtrise de la filière : sélection alimentation, élevage, abattage, process de surgélation et conditionnement, - Une origine France sur les produits crus.
Au four : Au four : Préchauffez votre four à 180°C.
Disposez les panés puis laissez chauffer 20 minutes à 180° C
VALEURS NUTRITIONNELLES
Recommandations CNRCP/L
>1
Maternelle
40
3/20
Élémentaire
60
3/20
Ado / Adulte
100-120
4/20
CALIBRE & CONDITIONNEMENT| Produit | Condtionnement | Calibre | DLC | |
|---|---|---|---|---|
| Escalope cordon bleu du boucher |
S/atm x6 |
150gr |
14j |
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS |
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